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スペイン

暑いときは冷たいスープ”ガスパチョ”

晴れスペイン、アンダルシア地方は夏になると、気温は40度を軽く越します。確かにアフリカに近い位置にあるし、すり鉢状の地形をした都市(特にコルドバ)の気温上昇は半端ではありません。そんな時、スペインの人たちは冷たいスープ”ガスパチョ”を飲みます。赤りんごトマトにんにくベースのスープを冷やして、トマト・ピーマン・パン〜〜いろいろと刻んで放り込みます。それをかき混ぜて飲みます。ホットコーヒー食欲出るし栄養満天です。写真はもうほとんど飲み干されたガスパチョと冷えた白ワインにオリーブがちらりと写ってますね。ディナー
作り方を知りたい方はこちらへ⇒ここ
ガスパチョ
  • 2005.08.08 Monday
  • 15:39

野菜

ピーマン

雨夕べはすごい雷と雨でした。お蔭様で、今朝はちょっとだけすっきりさわやかでした。でももう蝉が暑苦しく鳴いてます。7月も今日で終わり、いろいろ夏も中盤で、暑さも本番を迎える?皆さん、しっかりと青野菜を食べて、体調に十分気をつけ、夏を乗越えましょうね。!?
ピーマン
  • 2005.07.31 Sunday
  • 10:20

ガーデニング

黄花コスモス

植物今年は花が咲き出すのがちょっと遅かったかな?オレンジ色と黄色の二色。毎年勝手に芽が出てきて、この季節から秋にかけて、綺麗な花を咲かせます。日中の暑さをちょっとだけ忘れて、花に見入ってくださいね。
黄花コスモス
  • 2005.07.28 Thursday
  • 09:20

自然

我が家のめだか見えますか?

晴れ暑い暑い!!連日の天気。台風はこちらには来なかった。台風の雨もちょっとだけ期待してたんだけどな。水泳ところで、我が家の小さな池にめだかがいます。見えますか?確か5匹は居るんだけど・・・どこか隠れて見えません。水の中は気持ち良さそうです。代わりたい気分^-^;
medaka
  • 2005.07.26 Tuesday
  • 15:18