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映画・本

nān ナーン

JUGEMテーマ:日記・一般

 

先日の会社のイベントで

ネパールのレストランのメンバーが参加していて

カレーを作っていた。

 

そこで、根掘り葉掘り尋ねて分かったこと(^_-)-☆

 

nān ナーン はパンと同じ

 

小麦粉と塩、水、酵母を主材料とする。国によってはヨーグルト、牛乳、油脂、時には鶏卵、少量の砂糖、スパイス類

要するに7種類の原料を混ぜて作る。

 

そう、七=ナナ=ナン なに?日本語と一緒やん(^^)/

 

ということで盛り上がりました。その時の写真が↓↓↓

 

窯でナンを焼いてます

燃料は炭だそうです

200度の高温になる特別な窯だそうです

 

 

そして、出来上がりがこれ↓↓↓

 

 

美味でございました!(^^)!

  • 2019.11.20 Wednesday
  • 18:13

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